Villaflores, Chiapas.- con el objetivo de mantener los ámbitos saludables en las escuelas de la regio Frailesca, se llevo a cabo el curso taller en preparación y consumo correcto de alimentos escolares por instrucciones del Gobernador del Estado, Juan José Sabines Guerrero y su esposa Isabel Aguilera de Sabines presidenta del sistema DIF en el Estado, desde su selección, el curso fue impartido en el auditorio municipal de Villaflores. Estos cursos fueron impartidos a los comités de desayunos escolares, cocinas comunitarias y a coordinadores de desayunos de la región. El cual fue expuesto por personal del DIF Estatal y Chef. El curso también fue impartido a las presidentas de los DIF y directores de los cinco municipios que comprende esta región frailesca, las personas capacitadas de cada municipio fue de: Villacorzo 50 promotoras alimentarias, Villaflores 50 promotoras alimentarias, concordia 23 promotoras alimentarias, Monte Cristo 27 promotoras alimentarias y Ángel Albino Corzo con 10 promotoras alimentarias, logrando terminar con éxito dicha capacitación.
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